Мастерская Рыбака

Рыбы черного моря и способы их лова

Ставрида.

Эта рыбешка ловится практически круглый год. Собирается в стаи и ходит в прохладной глубине Черного моря в поисках пищи. Пойманная и поднятая с глубины 20-60м, серебристая красавица отчаянно бьется на крючке. Вы не умеете ловить рыбу ? – нет?, тогда рыбалка на ставриду это то, что вам надо. И действительно в разгар сезона даже не обладающий профессиональными навыками рыболов способен вытащить полный самодур ставридок, а его суммарный улов за 4-5 часов может составить 10-15 кг. Клюет ставрида на поплавочную удочку и на самодур. Любимым кормом является мясо креветки. А так же ловить ее можно на морского червя и  на пустой крючок. Попадается ставрида в течение всего дня. Однако более активный клёв бывает сразу после восхода солнца и поздним вечером. В Балаклаве наиболее интенсивный клев ставриды приходится на осень и весну, летом она ловится на рассвете.

Снасти: леска 0,10мм – 0,16мм (по холодной воде 10 -14С) 0,16-0,18мм (температура воды 15-20С). Крючки нерж. 3-4 с длинным цевьем (10-14С) 4,5,6 (15-20С). Применяется голограмма или перья. Количество крючков на самодуре от 5 до 15шт в зависимости от того на сколько злостный вы браконьер(официально разрешено 5) . Расстояние м/у крючками 10-20см. карабин нерж.   Грузило острое обтекаемое с весом 70-100грм. для рыбалки в проводку вес 50-70грм. Спиннинг тест до70грм. Катушка без инерционная с запасом лески 100 м. Продолжение...

Луфарь.

Собирается большими стаями в открытых частях моря, встречается летом и осенью. У балаклавских берегов мерный луфарь начинает ловиться с конца сентября по декабрь. Обычно при ловле используется самодур, но при желании поймать трофейный экземпляр надо применять блесну или воблер. Луфарь это своего рода черноморская пиранья, поэтому говоря об оснастке должен заметить, что  самодур должен отличаться прочностью, а именно: леска 0,25мм – 0,35мм ( лески 0,18мм – 0,22мм естественно дают лучший результат, но будьте готовы поменять за рыбалку до десяти комплектов самодуров). Запас основной лески 100 – 120м 035мм. Мононить не эффективна.

Крючки морские – нержавейка производство Норвегия, если подешевле Китай (тоже неплохие). Номера в советском исчислении от 5 до 10 (стандарт 6-7) обязательно длинное цевье. Перья или голограмму применять не обязательно. На самодуре от 5 до 10 крючков  (официально рыбинспекцией разрешено 5, применяемый стандарт 7-8). Расстояние между крючками 15-20см. Грузило обтекаемая торпеда – вес (при отвесном лове 80-100грм) при ловле в проводку от 50 до 70грм. Карабин нерж.   Спиннинг тест от 20 до 70грм (как правило забрасывать далеко нет необходимости максимум на 30м, рыба обычно находится под лодкой на глубине от 15 до 40м)   длина спининга 3-3,5м. Катушка без инерционная. По сезону обычный дневной улов составляет 3 – 10кг на человека.

Хищник, истребляет в большом количестве сельдь, ставриду, хамсу, молодую султанку. Когда группа крупных луфарей (от 50 см до 1 метра) находит стаю ставриды, то начинается бойня. Луфарь насытившись, входит в азарт и продолжает убивать мелкую рыбешку, не съедая её, так происходит, пока вся ставрида в этом косяке не погибнет. За такое поведение рыбаки прозвали луфаря "морским волком". Молодь луфаря длиной 8-11 см поедает главным образом мальков других рыб, отчасти креветок. Продолжение...

Пеламида.

Пеламида – пелагическая стайная рыба, т. е. держащаяся в толще воды. Это – стремительный, острозубый хищник, успешно использующий для охоты на других стайных рыб свое превосходство в скорости. Пеламиду привлекает любое энергичное движение, происходящее в поверхностных слоях моря. Инстинкт хищника увлекает сотни пеламид в направлении потенциальных жертв, и тогда начинается настоящая бойня. Место охоты стаи пеламиды Вы всегда легко определите на глаз – это в буквальном смысле слова, кипящая вода. В этот момент из воды выскакивают мелкие рыбки, которых пеламида вытесняет к поверхности воды во время нападения. Кружащие над водой чайки служат рыбакам дополнительной подсказкой присутствия хищника.

Из всех известных способов морской рыбалки для ловли пеламиды больше всего подходит троллинг. Используются воблеры с заглублением до 10м .

Пеламида – очень достойный соперник и трофей! На борту пеламида предстает во всей своей красе – грациозная, с плотным обтекаемым телом фантастических форм, бьющейся в предсмертном танце как настоящий тунец!   Продолжение...

Кефали
(Лобан, головач, сингиль, остронос, пиленгас).

Представители данной группы рыб являются, наверное, самыми интересными объектами подводной охоты и достойными соперниками при ловле на удочку. Какой рыболов не мечтает поймать кефаль – грациозную, быструю черноморскую рыбу. Ловится она зимой в балаклавской бухте на морского червя с поисков которого и начинается  кефалевая рыбалка. Представьте себе следующую картину: морской подмерзший залив, температура за бортом -5 С, вы стоите в химзащите по пояс в воде, температура которой  + 7С, руки примерзли к лопате и лишь одна мысль о предстоящей рыбалке согревает Ваше тело, да это испытание только для  настоящих мужчин, конечно вы можете пойти другим путем и приобрести червя по спекулятивной цене до 1 доллара США за штуку, но предупреждаю, что в разгар клева даже нуждающиеся не продадут и вы будете вынуждены созерцать за происходящим со стороны, ощущение скажу Вам не из приятных.

Снасти: леска 0,16мм – 0, 22мм на подвеске,   основная 0,30мм, применяются 2 крючка (размер 5, тонкие с длинным цевьем) расстояние м/у крючками 40см.  Поплавок скользящий сигарообразный с тестом от 25 до 50грм (стандарт30-35), карабин нерж. Насчет фиксаторов и стопоров - возьмите на рыбалку одноразовые зажигалки и любой местный рыбак покажет вам как их установить на леске. Грузило капля вес 25-50грм. Спиннинг 3-3,5м. тест 10-50 грм. Катушка без инерционная. Дневной улов составляет 3-10кг.  Обычно на удочку ловится остронос длиною 18 – 25 см.        

Одни  виды встречаются круглый год, так как живут у побережья, другие подходят к берегу вначале весны, и уходят в конце осени. Это красивые, быстрые, осторожные и внимательные рыбы. Это именно их полные шаланды в Одессу Костя приводил!!! Некоторые экземпляры достигают длины до 120 см и веса 8 кг (пиленгас) в балаклавскую бухту заходит в мае вес рыбы от 1 до 5кг. Питаются они тем, что находят в песке либо скоблят мелкую растительность у берега, а вот тут их и поджидает охотник с ружьем. Но не стоит думать, что Вы уже возьмете одну из этих красавиц себе на кукан, это очень внимательная и быстрая рыба. Пока Вы будете решать, в какую целится, а стадное поведение жертвы сбивает с толку хищника, вся группа резко поднимается и на крейсерской скорости уходит от Вас. Вот тут и начинается проверка вашей способности задерживать дыхание надолго, умение аккуратно выслеживать рыбу, точно стрелять и затаиваться. Да, пиленгас обязательно проверит насколько у Вас мощное ружье и остроту наконечника гарпуна. Чешуя у него такая же прочная как у карпа, но в отличие от него пиленгас это живая торпеда и если замешкались, Вам останется только рассказывать какого желтоглазого красавца довелось повстречать.  Это хорошие трофеи с чрезвычайно вкусным мясом (уха по-севастопольски, запеченный в фольге пиленгас).

Морской ёрш (скорпена).

Скорпена – хищник, подстерегающий добычу где-нибудь среди камней или на песке. Обитает у берегов на глубинах до 50 метров. Ведет ночной образ жизни, питается всем, что проплывает у нее перед носом, набрасываясь из засады. Ловится на донную снасть. Из наживки предпочитает ставриду, шпрот, креветку, хотя, от куска куриного мяса тоже не откажется!

Когда ночью погружаешься в море с ружьем и фонарем, скорпена является обязательной частью улова. Потому ночью Вы всегда её встретите, и наверняка подстрелите. Но радоваться раньше времени не стоит, подстрелив, её необходимо снять с гарпуна, а это не так уж просто. Дело в том, что у скорпены спинной плавник, жаберные крышки и анальный плавник имеют в себе ядовитые шипы, которые, вонзаясь в кожу, вызывают болезненные ощущения, покраснение и отек. Так что стоит быть аккуратней с этой рыбкой и за это она вознаградит вас вкусным, нежным, сладковатым мясом. Ведь бульон из скорпен является основой настоящей севастопольской ухи – так скажет Вам любой рыбак! Продолжение...

Морской окунь (смарида).

Морская рыба, но единично заходит в опресненную воду низовьев рек. Держится стаями вместе со ставридой. К берегу подходит с апреля по середину декабря, причем начинает ловиться при повышении температуры воды до 9° С и прекращает активно питаться при падении температуры до 7° С. питается в основном мелкими донными и планктонными ракообразными, полихетами, моллюсками, водорослями, отчасти мелкими рыбами. У берегов на небольших глубинах 5-15м ловится на наживку, чаще на свежую креветку. В открытом море желтые цвета самодура зарекомендовали себя с лучшей стороны. Самцы в брачный период имеют изумительную сине-фиолетовую с голубым отливом окраску. При попадании на крючок смарида активно сопротивляется и нередко сходит, но при этом является одним из любимых трофеев у местных рыбаков. Смарида горячего копчения под баночку холодного пива останутся в Вашей памяти на всю жизнь. Гарантия!!! Снасти: леска 0,10мм – 0,16мм на подвеске. Крючки тонкие острые 3-5 длинное цевье (2-3шт если ловить на наживку) . Поплавок скользящий типа буй тест 40-70грм. Набор грузил под поплавок, форма капля. Зажигалка одноразовая 2шт. карабин нерж. Спиннинг стандарт. Катушка без инерционная с запасом лески 0,25мм 100 м.

Зеленушка (рулёна, губан).

Очень яркая и красивая рыба. Окраска самцов в брачный период больше напоминает рыб тропических широт. Зеленушка постоянно снует среди камней, разыскивая донных беспозвоночных, полихет. Встречается почти круглый год на небольших глубинах. Нетороплива, но осторожна держится поодиночке или небольшими группами. По сравнению с другими обитателями глубин охотника не опасается. На удочку ее могут ловить даже женщины и дети, а я знаю места где рулена достигает в весе 700грм.

Средиземноморский трехусый морской налим.

Сравнительно некрупная рыба 15-30 см. Живет обычно на небольшой глубине у берегов на каменистых грунтах с водной растительностью. Встречается круглый год, но чаще с июня по октябрь. Он проворный хищник и хватает все, что оказывается в зоне досягаемости. Питается мелкой рыбой, из укрытий выходит в темное время суток. Является интересным объектом охоты, а также очень вкусен.

Каменный окунь.

Темный горбыль.

Встречается  в небольшом количестве, обычно у скалистых, отвесных берегов и у молов, а также над песчаным грунтом, ракушечником и илом. У берегов держится с апреля-мая по декабрь, в наибольшем количестве в июле-августе. От холода ослабевает и выбрасывается на берег. Питается в основном мелкими крабами, креветками, в меньшей степени рыбой.

Для охотника горбыль, является непростым, но очень интересным объектом. Этот красавец обычно находится на глубине от 5-и метров и глубже. Мелкими группами или поодиночке держится под скальным карнизом или у входа в расщелину между скал, а так же в подводных гротах. Иногда можно встретить над песком около небольшого камня, где он высматривает очередную добычу, но при этом не подозревает, что сам становится добычей человека. Горбыль сильная и красивая рыба, подстрелить его не сложно, если конечно Вы можете глубоко нырять и подолгу задерживать дыхание. Чаще его можно встретить вечером прямо перед заходом солнца и в сумерках. Он прячется под скалой и считает, что уже в безопасности, поэтому далеко не уплывает. Иногда горбыли, собираясь в мелкие группы под скалами, начинают издавать гулкие звуки. Они это делают при помощи плавательного пузыря и звук похож на тот, который можно получить при выпускании воздуха из погруженной под воду банки. Однако использовать эти звуки для определения места стаи очень сложно, так как создается впечатление, что звук исходит со всех сторон.

На удочку горбыля иногда ловят с берега, несмотря, что он почти всегда придерживается больших глубин, находящихся на удалении от береговой черты. Поэтому с лодки больше шансов его поймать. Но не стоит расслабляться, горбыль, уверенно хватая приманку, часто самоподсекается, и тут же бросается под скалу или под камень и вытащить его оттуда не всегда удается. А вообще горбыль – это обладатель вкусного нежного белого мяса, попробовать которое желаю каждому! Продолжение...

Морской карась (ласкирь).

Ласкирь - прибрежная морская рыба, держится предпочтительно у берегов среди водорослей. Встречается с апреля по январь.  В апреле и мае у берегов появляются крупные, в июне – августе ловятся мелкие, в конце августа подходят опять крупные, в сентябре – декабре встречаются только мелкие. Длина рыбки 7 – 14 см, наибольшая до 33 см. Питается водорослями, червями, гидроидами, губками, креветками. На удочку можно поймать, если в качестве наживки использовать креветку. Но не торопись подводный охотник точить гарпун на эту рыбку, ласкирь хоть и любознателен, но очень быстр и юрок. Даже прицелившись в спокойно стоящего на расстоянии в половину ружья от Вас  ласкиря Вы, скорее всего, промахнетесь настолько он быстр.

Сарган.

Одна из вкуснейших рыб Черного моря – сарган. Похожий на стрелу он изящен и красив. Ловится с апреля до поздней осени. Увлекательна ловля саргана на поплавочную снасть. Сарган держится в основном на глубине 1,5 - 2  метра. Ловится с 16 часов до утра, а осенью – в течение всего дня. В качестве насадки используют кусочки мяса рыбы, мелкую хамсу или шпрот. Лучшей насадкой является свежая очищенная креветка. С подсечкой при ловле саргана лучше не торопиться. Рот у него костистый, вытянутый. Крючок выскользнет, если не дать саргану заглотить насадку.

В Черном море обитает много различных видов рыб, о которых можно много говорить и писать. Для этого существуют другие издания. Наша цель показать красоту Крымской Природы, доставить радость и удовольствие от общения с морем и морскими обитателями. Ведь когда вырываешься и серых будней города, где порой не видно ни рассвета, ни заката, приезжаешь на берег синего моря и наблюдаешь, как огромный оранжевый диск солнца садится в море, как облака окрашиваются в теплые красновато-желтые цвета уходящего дня, и легкий ветерок обдувает твоё лицо, начинаешь понимать что Ты и эта красота вокруг единое и неделимое целое. Понимаешь что Ты человек, а не часть какого-то предприятия, не менеджер и не генеральный директор, а Человек способный любить окружающий мир и наслаждаться его красотами.  Добро пожаловать в уголок прекрасного отдыха на природе!!! Продолжение...

Катран

Катран - рыба, которую можно ловить попутно с другой рыбой, например со ставридой, однако охотиться на него целенаправленно гораздо интереснее. Ориентиром его нахождения все равно служат косяки мелкой пелагической рыбы. Алексей Горяйнов рассказывает о ловле катрана на Черном море.

Вероятно, не все рыболовы знают, что в Черном море обитает самая настоящая акула. Правда, для людей ее зубы не страшны, да и размеры ее не велики - максимальный вес до 15 кг. Это катран или, по-другому, колю чая акула.

Катран - стайный пелагический хищник, в основном обитающий у дна. Окраска - серая с синеватым от тенком, брюхо белое. Питается косяковой рыбой: ставридой, смаридой, хамсой и другими. Встречается на глу бинах, не превышающих 60 м, обычно на удалении в несколько сот метров, а то и нескольких миль от берега.

Изредка катрана можно обнару жить и в толще воды и даже у поверх ности, но чаще это случается ночью. Если корма на глубине недостаточно, катран может подходить близко к бе регу. Однако шум отдыхающих его отпугивает, поэтому это обычно про исходит с наступлением сумерек.

Катран попадается вдоль всего Чер номорского побережья и побережья Крыма, но так как этот хищник со вершает миграции вслед за косяками кормовой рыбы, то решающую роль играет поиск последних.

Как правило, сезон ловли в при брежной зоне длится с мая до начала октября, но в моей практике случа лись периоды, когда за целый месяц пребывания на море не удавалось поймать ни одного катрана. Но ког да была возможность делать дальние переходы на катере, рыбалка была добычливой. Так однажды я весь сентябрь ловил смариду и ставриду, косяки которых чаще всего можно было обнаружить в миле от берега, но катрановые снасти не давали ника кого результата. Опросив рыбаков из местной артели, которые за хорошим уловом кефали нередко отправлялись в район Тамани, я узнал, что в том районе им время от времени в сети попадаются небольшие катранчики. Мы наняли катер и отправились в те края. По прибытии на место с помощью эхо лота обнаружили подводную банку и вблизи нее хороший косяк рыбешки. На самодуры стала попадаться круп ная ставрида. Однако ловля на катра новый ярус над самой банкой (глубина над ее плоской вершиной была 28 м) результата не давала. Мы попросили капитана бросить якоря так, чтобы можно было с разных бортов опускать снасти по урезу банки на разную глу бину. Первый катран взял наживлен ную на крючок яруса ставриду сразу же, как только та оказалась у самого подножья банки, где глубина оказа лась 38 метров (рис. 1). Через несколь ко минут согнулся в дугу спиннинг у товарища, стоявшего со мной рядом. Когда оставшиеся двое рыболовов перешли на наш борт, то заработали снасти и у них. В тот короткий выезд нам удалось взять десять катранов от 5 до 8 кгвесом. Продолжение...